生乳について
一貫した管理体制による健康な牛からの
「安全で質の高い」牛乳を生産します。
瑞穂農場では、徹底した個体管理のもと、一度に80頭の搾乳が可能な衛生的な搾乳施設と、フリーバーン・フリーストール方式のゆとりある牛舎環境で、健康な乳牛を育てています。さらに、自社で採取した和牛の受精卵移植にも取り組み、効率的な生産体制を確立しています。
搾乳された生乳は100％自社農場産で、その日のうちに工場へ直送。鮮度と風味を損なうことなく、安全・安心で高品質な「農場直送牛乳」としてお客様のもとへお届けしています。
新鮮直送牛乳・ヨーグルト
日本一の生乳を、毎日しぼりたて直送
日本一の生乳生産規模を誇る瑞穂農場。その本社搾乳施設で搾った新鮮な生乳の一部を毎日乳業会社へ直送してパック詰めしています。
特長1
瑞穂農場で搾られた生乳100%を使用
特長2
搾りたての生乳をその日 のうちに牛乳工場へ直送
搾乳施設
高効率・高衛生を実現する搾乳システム
瑞穂農場では、多くの支店で1,000頭を超える乳牛を飼養しており、その搾乳には効率と衛生面を両立したロータリーパーラー方式を採用しています。最大で80頭を同時に搾乳できる設備により、短時間での搾乳が可能となり、牛にかかる負担も最小限に抑えられています。
また、搾られた生乳はパイプラインを通じて直接バルククーラーへと送られ、搾乳直後から衛生的に温度管理が行われています。こうした体制により、新鮮で安全な生乳を安定的にお届けできる仕組みを整えています。
特長1
全頭に取り付けた電子タグで個体を管理
特長2
歩数や乳量の変化から牛の体調不良や発情を検知し、早期の治療と適切なタイミングでの人工受精の実施が可能
乳牛舎
通気性と自由度に配慮した、健康的な飼育環境
牛舎はフリーバーン方式とフリーストール方式を採用しており、牛たちが自由に動き回れる快適な環境を整えています。通気性にも優れており、健康的でストレスの少ない飼育ができるよう配慮しています。
採卵・受精卵生産
年間約5,200個の受精卵で支える瑞穂牛の未来
年間約500頭のドナー牛から約5200個の体内受精卵を生産しています。未来の瑞穂牛誕生の第一歩です。
